Inspirado nos típicos pratos do Alto Alentejo, trazemos a Alhada de Legumes, onde a base do tempero é o alho e a courgette, e as Pataniscas Vegetarianas, tendo também o alho francês, a cebola e cenoura como ingrediente fundamental.
Sandra Célia é a responsável por esta oficina e arqueóloga de profissão, licenciada na Faculdade de Letras de Lisboa. No entanto, a culinária é um hobbie prazeroso e que lhe suscita interesse. Atualmente desempenha funções na cozinha do Andanças.
