Programa
Oficina de Cheiros e Sabores com Isabel Carita e Helena Patrício
A base para este workshop são produtos comuns em qualquer cozinha tradicional portuguesa.
O azeite tão típico desta região, onde muita gente se orgulha de só usar o ‘azeitinho’ das suas oliveiras. O vinagre que também muita gente produz em casa a par do vinho. E o sal, oriundo dos nossos mares, dispensa qualquer introdução. Estes produtos do quotidiano podem ser enriquecidos, o sabor e os aromas alterados através de ervas aromáticas, frutos, etc.. 
As conservas hortícolas, nomeadamente os pickles são feitos com legumes cortados colocados em frascos com vinagres e outros aromas.  Venha aprender, de forma simples, a experimentar com estes produtos.
Biografia
Isabel Carita – Atualmente residente em Póvoa e Meadas viveu mais de 20 anos a residir no estrangeiro. Dietista, Nutricionista de profissão e conhecimentos em medicina ortomolecular. 
Helena Patrício - Residente e natural em Póvoa e Meadas, desempenha funções de Assistente Técnica na seção de Contabilidade há já 15 anos na Câmara Municipal de Castelo de Vide.
São duas mulheres que gostam de criar e inovar, dando assim o nome de Malagôs à sua parceria. 

Horário

Quinta \ Thursday
Horário: 11:30 até 13:00
Espaço: Oficinas de Gastronomia
Actividade: Azeite, vinagre e sal aromatizados
Domingo \ Sunday
Horário: 19:30 até 21:00
Espaço: Oficinas de Gastronomia
Actividade: Conservas Hortícolas
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