Duas oficinas de gastronomia: - Sopa de Beldroegas - Papas de Milho Devido ao espaço reduzido, é necessária inscrição prévia nas actividades de Programação Local. A inscrição deve ser feita na Barraquinha de Informações, entre as 08h00 e as 21h00.
Maria José Miranda foi aprendendo um legado de receitas familiares, que passaram de geração em geração preservando usos e costumes. Atualmente desenvolve também funções na Câmara Municipal de Castelo de Vide.