Foi em 2003 que Martin Huygebaert Florian Huygebaert e Simon Blanckaert criaram Ormuz com a ideia de promover a música popular de forma autêntica e inovadora, misturando duas tradições muitas vezes separadas: o ball-folk e o fest-noz. Em torno da música dessas duas áreas, são adicionadas melodias de dança da Flandres em primeiro lugar, e também do Quebec e da Irlanda. Lançaram o seu primeiro álbum Air de Rien em 2008 com a assistência da Bemol Produção, uma estrutura bem conhecida dos fãs de música folk e tradicional. Depois, juntam-se ao grupo Margaux Lienard e Olivier Catteau e produzem um segundo álbum. Em 2010, foi com uma nova formação que Ormuz continua a sua trajetória, no desenvolvimento de música cada vez mais pessoal, sempre mais acústica, indo buscar a sua força às tradições dos seus dois lugares favoritos, Brittany e Quebec, mas também da música irlandesa com a chegada da flauta de Laure Gagnon e do violino de Dorian Bour, e música contemporânea com a chegada do baixista Jean-Baptiste Guerrier, substituído em 2013 por Hubert Fardel. Juntos, produzem um novo álbum "Early Morning", onde todas essas influências encontram o seu espaço, onde o acordeão Quebec encontra o Breton e a flauta irlandesa.