Demonstração e ensinamento de como se confecciona a Boleima de Maçã, típica de Castelo de Vide, tal como as queijadas de requeijão, doce muito solicitado na época festiva da Páscoa e o bolo da massa.
Teresa Bicho- Começou a sua experiência e vida como boleira nas antigas casas das patroas ricas. Porém quis ser audaz e arriscou a montar o seu próprio negócios em bolos caseiros e tradicionais. Assim sendo, e tendo sucesso, passou os seus ensinamentos à filha. Lúcilia Bicho- Aprendeu com a sua mãe e atualmente é ela que detém o negócio. Possuem, ainda, uma casa de antiguidades de seu nome "Casa D´Avózinha."
